उड़द दाल धुली

मठिया

By Sanjeev Kapoor 16 May 2016

पके चावल बेसन और कुछ मसालों के तडके में मिलाकर, गोले बनाकर तले हुए

By Sanjeev Kapoor 24 Jun 2015

तीन दाल को पीसकर बने यह भल्ले या वडे परोसें ठंडी दही, चटनीयाँ, लाल मिर्च पावडर, और भूने ज़ीरा पावडर के साथ.

By Sanjeev Kapoor 27 Mar 2015

छोटे उत्तपमों पर प्याज़, टमाटर, हरी शिमला मिर्च और मॉझरेल्ला चीज़ डालकर पकाएँ.

By Sanjeev Kapoor 26 Mar 2015

उडद दाल के बने वडे परोसें ठंडी दही, भूना ज़ीरा पावडर, लाल मिर्च पावडर और मीठी चटनी के साथ - यह है लोकप्रिय दही वडे.

By Sanjeev Kapoor 26 Mar 2015

कॉर्न के साथ पकाकर बना यह सूजी का उपमा.

By Sanjeev Kapoor 26 Mar 2015

अनोखा मेल-उपमा भरे मूंग के दोसे.

By Sanjeev Kapoor 26 Mar 2015

आलू की टिक्की को परोसे मटरा, दही, हरी और मीटी चटनी याँ और सेवके साथ – अपने आपमें एक पूरा भोजन

By Sanjeev Kapoor 26 Mar 2015

इस दोसे का घोल बना है ब्रेड स्लाइस, सूजी, चावल का आटा और दही के साथ जिसे फिर भगार कर इस्तेमाल किया गया है.

By Sanjeev Kapoor 24 Mar 2015

दही और टमाटर की चटनी.

By Sanjeev Kapoor 22 Mar 2015