दही वड़ा उडद दाल के बने वडे परोसें ठंडी दही, भूना ज़ीरा पावडर, लाल मिर्च पावडर और मीठी चटनी के साथ - यह है लोकप्रिय दही वडे. By Sanjeev Kapoor 26 Mar 2015 in रेसिपी कोर्स New Update मुख्य सामग्री वड़ा बनाने के लिए, उड़द दाल धुली क्यूज़ीन पंजाबी कोर्स नाश्ता तैयारी का समय ११-१५ मिनट खाना पकाने के समय १६-२० मिनट सर्विंग्स ४ स्वाद मीठे और खट्टे खाना पकाने का स्तर मध्यम अन्य शाकाहारी सामग्री दही वड़ा वड़ा बनाने के लिए १ कप उड़द दाल धुली स्वादानुसार नमक १ चुटकी हींग १ छोटा चम्मच जीरा तल ने के लिए ऑइल सर्व करने के लिए कप दही फेंटकर ठंडा किया हुआ १/२(आधा) छोटा चम्मच काला नमक १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर १ छोटा चम्मच भुने हुए जीरे का पावडर १/२(आधा) कप मीठी इमली की चटनी १/४(एक चौथ कप ताज़ा हरा धनिया विधि उड़द को पानी में से छानकर थोड़े से पानी के साथ दरदरा पीसकर गाढ़ा घोल तैयार करें। एक बाउल में डालें, उसमें डालें नमक, जीरा और हींग और अच्छी तरह फेंटें जब तक घोल हल्का हो जाए। एक कढ़ाई में आवश्यकतानुसार तेल गरम करें। हथेलियों को गीला करके थोड़ा-थोड़ा घोल लेकर गरम तेल में डालें और सुनहरा होने तक तलें। एक बड़े बाउल में आवश्यकतानुसर पानी डालें। तेल में से वड़े निकालकर पानी में कुछ देर डुबोएँ। पानी में से निकालकर निचोड़कर अधिक पानी निकाल लें और सर्विंग डिश में रखें। उन पर ठंडा-ठंडा दही डालें और काला नमक, लाल मिर्च पावडर, जीरा पावडर, मीठी इमली की चटनी और हरा धनिया से सजाकर परोसें। #taajaa-hraa-dhniyaa #ताज़ा हरा धनिया #काला नमक #उड़द दाल धुली #मीठी इमली की चटनी #दही #लाल मिर्च पावडर #हींग #उड़द दाल धुली #bhune-hue-jiire-kaa-paavddr #भुने हुए जीरे का पावडर #laal-mirc-paavddr #jiiraa #जीरा #नमक #nmk Subscribe to our Newsletter! Be the first to get exclusive offers and the latest news Subscribe Now You May Also like Read the Next Article