उन्धियो
सर्दियों में पकाया जाने वाला गुजरात का लोकप्रिय पकवान.
तले कच्चे केले के फिन्गर्स को मूंगफली, किशमिश और कसा ताज़ा नारियल के साथ मिलाकर परोसें
सुबह के नाश्ते के लिये उपयुक्त - तडकेवाले बासी रोटियाँ.
पीसे विभिन्न दाल और चावल को मिलाएँ दही और मसालों के साथ, खमीर उठाएँ और बेक करें.