बेबी उत्तपम छोटे उत्तपमों पर प्याज़, टमाटर, हरी शिमला मिर्च और मॉझरेल्ला चीज़ डालकर पकाएँ. By Sanjeev Kapoor 26 Mar 2015 in रेसिपी कोर्स New Update मुख्य सामग्री चावल, उड़द दाल धुली क्यूज़ीन आंध्रा कोर्स नाश्ता तैयारी का समय ११-१५ मिनट खाना पकाने के समय १६-२० मिनट सर्विंग्स ४ स्वाद नरम खाना पकाने का स्तर मध्यम अन्य शाकाहारी सामग्री बेबी उत्तपम २ कप चावल भिगोया हुआ १ कप उड़द दाल धुली स्वादानुसार नमक पकाने के लिये ऑइल टॉपिंग के लिए १ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ १ स्वास्थ्यवर्द्धक हरी शिमला मिर्च १ स्वास्थ्यवर्द्धक टमाटर १ कप मोज़ारेला चीज़ घिसा हुआ विधि उड़द को पानी में से छानकर बारीक पीसकर एक बाउल में निकाल लें। चावल को पानी में से छानकर बारीक पीसें और उसी बाउल में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। रातभर खमीर उठने के लिए रखें। फिर नमक डालकर अच्छी रह फेंटें। एक नॉन स्टिक दोसा तवा गरम करें, उस पर थोड़ा-थोड़ा घोल डालकर छोटे-छोटे उत्तपम फैलाएँ, हर उत्तपम के बीच थोड़ा जगह छोड़ें। प्याज़ को स्लाइस करके हर उत्तपम पर थोड़ा-थोड़ा छिड़कें, हरी शिमला मिर्च स्लाइस करके हर उत्तपम पर थोड़ा-थोड़ा छिड़कें, टमाटर को स्लाइस करके हर उत्तपम पर थोड़ा-थोड़ा छिड़कें। अब थोड़ा-थोड़ा मोज़ारेला चीज़ हर उत्तपम पर छिड़कें। हर उत्तपम के चारों ओर तेल छिड़कें, ढक दें और मध्यम आँच पर पकाएँ जब तक वे पक जाए और चीज़ पिघल जाए। गरमागरम परोसें। #pyaaj #मोज़ारेला चीज़ #हरी शिमला मिर्च #प्याज़ #टॉपिंग के लिए #चावल #उड़द दाल धुली #ttmaattr #mojaarelaa-ciij #उड़द दाल धुली #हरी शिमला मिर्च #चावल #टमाटर #caavl #टमाटर #nmk #नमक #प्याज़ Subscribe to our Newsletter! Be the first to get exclusive offers and the latest news Subscribe Now You May Also like Read the Next Article