सोपायपिला
स्पेन का लोकप्रिय नाश्ता - मैदे के पूरियाँ तलकर, उनपर आय्सिंग शुगर छिडककर परोसें
मैदे के साथ पोलेन्टा मिलाने से ये कुकीज़ स्वादिष्ट हि नहीं बल्कि बहुत पौष्टिक भी बनती हैं
आम के प्यूरी के साथ बनी लोई के डिमसम में नारियल के दूध में पके चावल भरकर स्टीम करें – बहुत ही लाजवाब
इन चीज़ केक का बेस है पफ पेस्ट्री जिसपर क्रीम चीज़ का मिश्रण डालकर बेक करें फिर उनपर आम डालकर परोसें
मफ्फिन के घोल पर क्रीम और आम के क्यूब्स रखकर, उनके उपर स्ट्रुज़ल का मिश्रण डालकर बेक करें