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मुख्य सामग्री | पोलेंता, मक्खन |
क्यूज़ीन | फ्यूज़न |
कोर्स | स्नैक्स एंड स्टार्टर्स |
तैयारी का समय | ११-१५ मिनट |
खाना पकाने के समय | ४१-५० मिनट |
सर्विंग्स | ४ |
स्वाद | मीठा |
खाना पकाने का स्तर | निम्न |
अन्य | मांसाहारी |
सामग्री पोलेन्टा कुकीज़
- १/२(आधा) कप पोलेंता
- १ कप + १ बड़ा चमचा मक्खन
- १ १/४ कप मैदा
- ३/४ कप चीनी
- १ अंडा
- १ छोटा चम्मच वेनीला एसेन्स
- १/४(एक चौथ छोटा चम्मच नमक
- १ बड़ा चमचा दूध
विधि
- ऑवन को 180° सेल्सियस तक गरम करें। एक बेकिंग ट्रे पर सिलिकॉन मॅट रखें। एक बाउल में मक्खन और कॅस्टर शुगर डालकर इलेक्ट्रिक बीटर से बीट करें।
- उसमें अन्डा और वॅनिल्ला ऍसेन्स डालकर फेंटें। अब पोलेन्टा और मैदा डालकर मिलाएँ। अब दूध डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- सिलिकॉन मॅट पर थोडा थोडा मिश्रण डालें और फोर्क के पिछली ओर से हल्के से दबाएँ। इस मिश्रण से बारह कुकीज़ बनेंगें।
- बेकिंग ट्रे को गरम ऑवन में रखें और दस से पन्द्राह मिनटों तक बेक करें। ऑवन में से बाहर निकालें और ठंडा होने दें। फिर परोसें।