कुकी डो ट्रुफल्स
कुकी के लोई के गोले पिघले चॉकोलेट में डुबोकर रेफ्रिज़्रेटर में रख कर सेट किये हुए।
चीज़केक तो लगभग सभिको भाते हैं और जब उन्हें छोटे हिस्सों में परोसे जाए तो उनका मज़ा दुगुना हो जाता है।
बेक किए मैदे के क्रस्ट के उपर मॅन्गो कर्ड डालकर, एकदम ठंडा करके बार्स काटकर परोसें।