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मुख्य सामग्री | मैदा, मक्खन |
क्यूज़ीन | फ्यूज़न |
कोर्स | डेसर्ट |
तैयारी का समय | २१-२५ मिनट |
खाना पकाने के समय | ०-५ मिनट |
सर्विंग्स | ४ |
स्वाद | मीठा |
खाना पकाने का स्तर | निम्न |
अन्य | शाकाहारी |
सामग्री कुकी डो ट्रुफल्स
- १/२ कप + २ बड़े चमच मैदा
- ५० ग्राम मक्खन
- २ बड़े चम्मच कैस्टर शुगर / बारीक चीनी
- १/४ बड़ा चमचा ब्राउन शुगर
- १ बड़ा चमचा दूध
- १/४ छोटा चम्मच वेनीला एसेन्स
- १/४ छोटा चम्मच नमक
- २ बड़े चम्मच चॉकलेट चिप्स
- २ बड़े चम्मच सफेद चॉकलेट
- पिघला डार्क चॉकोलेट कोट करने के लिये
विधि
- एक बाउल में मक्खन, कॅस्टर शुगार और ब्राउन शुगर डालकर इलेक्ट्रिक बीटर से फेंटें जबतक मिश्रण हल्का हो जाए। फिर उसमें दूध, वॅनिल्ला ऍसेन्स, मैदा और नमक डालकर मिलाएँ।
- फिर ऑरेन्ज़ चॉकोलेट चिप्स और व्हाय्ट चॉकोलेट चिप्स डालकर मिलाते हुए लोई बनाएँ। लोई के बारह समान हिस्से करके उनके गोले बनाएँ।
- उन्हें जमने के लिये रेफ्रिज़्रेटर में रखें। फिर उन्हें पिघले डार्क चॉकोलेट से कोट करके फिर से रेफ्रिज़्रेटर में जमने रखें। अब परोसें।