कुकी डो ट्रुफल्स

कुकी के लोई के गोले पिघले चॉकोलेट में डुबोकर रेफ्रिज़्रेटर में रख कर सेट किये हुए।

By Sanjeev Kapoor 16 May 2016 in रेसिपी कोर्स

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सामग्री कुकी डो ट्रुफल्स

एक बाउल में मक्खन, कॅस्टर शुगार और ब्राउन शुगर डालकर इलेक्ट्रिक बीटर से फेंटें जबतक मिश्रण हल्का हो जाए। फिर उसमें दूध, वॅनिल्ला ऍसेन्स, मैदा और नमक डालकर मिलाएँ।
फिर ऑरेन्ज़ चॉकोलेट चिप्स और व्हाय्ट चॉकोलेट चिप्स डालकर मिलाते हुए लोई बनाएँ। लोई के बारह समान हिस्से करके उनके गोले बनाएँ।
उन्हें जमने के लिये रेफ्रिज़्रेटर में रखें। फिर उन्हें पिघले डार्क चॉकोलेट से कोट करके फिर से रेफ्रिज़्रेटर में जमने रखें। अब परोसें।