बोहरी खिचड़ी
चावल, तुवर दाल, बोनलेस मट्टन और मसालों के साथ बनी खिचडी
बासमति चावल और काले चने को साथ में पका कर यह पुलाव बनाएँ
इस महकदार गट्टे के पुलाव में टमाटर चार चाँद लगा देते हैं
खास शाकाहारी लोगों के लिये मट्टन के बदले सोया नगेट्स का इस्तेमाल कर सकते हैं इस पुलाव में.
चुकन्दर और कासुन्दी के मिश्रण से ज़्यादा अनोखा और क्या हो सकता है|