स्टफ्फड ऍगप्लॅन्ट्स

सेब और बैंगन की सब्ज़ी

सेब और बैंगन काश्मिरी मसालों के साथ पकाये हुए

बैंगन वॉलनट रोल्स

बैंगन के स्लाइस ग्रिल करके उसमें मसालेदार अखरोट का मिश्रण भरकर रोल करें.

बैंगन भर्ता रोल्स

बैंगन के स्लाइसों पर बैंगन भर्ता रखकर रोल बनाएँ और मसालेदार दही के साथ परोसें.

लसानिया पेस्तो

पेस्तोसॉस, बैंगन, मशरूम, टॉमेटोकॉनकेसे और मोझरेल्लाचीज़ केसाथपकालसानिया.

ग्रिलड वेजिटेबल सैन्डविच

ग्रिल्लड वेज़िटेबल सॅन्डविच् बेसिल और पार्सली के साथ.

ऐगप्लांट एण्ड पनीर कबाब

मिडल ईस्टर्न चिकपी प्लैटर

पीटा ब्रेड के साथ सर्व किए हुए सब्ज़ियों वाले काबुली चने.

एगप्लान्ट रोल

पनीर, चीज़ और ब्रेडक्रम्बस के मिश्रण को बैंगन के स्लाइस में लपेटकर टमाटर के सॉस में रख कर बेक किया गया है

अजापसनदली

जॉरजिया की खास डिश - बैंगन और आलू का मेलजोल