उन्धियो
सर्दियों में पकाया जाने वाला गुजरात का लोकप्रिय पकवान.
छोटे आलू को हरे अंगूर और कुछ मसालों के साथ पकाकर बनी है यह लाजवाब करी
छोटे आलू समुद्री नमक, हर्बस और चेरी टॉमेटो के साथ ऑवन में रोस्ट करें.
बनाकर देखिये तो सहि यह छोटे आलू, चावल ओर हरी चटनी से बना पुलाव