मुख्य कोर्स वेज

तुरई पंजाबवाले

मसालेदार आलू-पनीर मिशरण से भरी हरी और लाल शिमला मिरचें.

मसालेदार दही के तरी में पके आलू.

तले हुए मसालेदार करेले के स्लाइस आमला और चाट मसाला के साथ.

काली मिर्चों और कुछ और मसालों के तडके में पके आलू पर नींबू का रस और कसा नींबू का छिलका छिडक कर परोसें.

काफी सारे सब्ज़ियों के साथ बनी यह पौष्टिक मखनी

हरे प्याज़ मसालों और बेसन के साथ पकाकर, कसे नारियल से सजाकर परोसें.

उबले अर्बी तलकर दही और मसालों के साथ पकाई हुई

तली हुई तिन्डली इमली के पेस्ट और मसालों के साथ पकी हुई

करारे और स्वादिष्ट - कसी हुई फूलगोभी मसालों के साथ पकी हुई