New Update
/sanjeev-kapoor-hindi/media/post_banners/b802ea80aa587a82e386a4f7180fb75525f13c50e7bed26f5ab9708a82593984.jpg)
मुख्य सामग्री | काली मिर्च, आलू |
क्यूज़ीन | फ्यूज़न |
कोर्स | मुख्य कोर्स शाकाहारी |
तैयारी का समय | ३१-४० मिनट |
खाना पकाने के समय | २१-२५ मिनट |
सर्विंग्स | ४ |
स्वाद | मसालेदार |
खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
अन्य | शाकाहारी |
सामग्री काली मीरी नींबूवाले आलू
- १ छोटा चम्मच काली मिर्च ,कुटा हुआ
- ५ स्वास्थ्यवर्द्धक आलू ,उबालकर छिला हुआ
- २ बड़े चम्मच नींबु का रस
- १/२(आधा) छोटा चम्मच लेमन राइन्ड / नींबु की छाल
- १ बड़ा चमचा घी
- १/४(एक चौथ छोटा चम्मच हींग
- १ छोटा चम्मच जीरा
- २ हरी मिर्च
- १/४(एक चौथ छोटा चम्मच काला नमक
- स्वादानुसार नमक
- १/४(एक चौथ छोटा चम्मच आमचूर पावडर
- १ बड़ा चमचा ताज़ा हरा धनिया ,कटा हुआ
विधि
- आलू को काटकर एक बाउल में रखें। एक नॉन स्टिक पैन में घी गरम करके उसमें डालें हिंग, ज़ीरा, कुटी काली मिर्च और भूनें।
- हरी मिर्चों को काटकर डालें। फिर आलू डालकर मिला लें। अब काला नमक, नमक, अमचूर, नींबू का रस और नींबू का छिल्का डालें और अच्छी तरह मिला लें।
- हरा धनिया डालकर मिला लें। सर्विंग बाउल में डालकर गरमागरम परोसें।