Sanjeev Kapoor

बहुत ही महकदार चावल का डिश – इमली और राई इसको खास बनाते हैं

इस चावल और दूध की खीर में चीनी के बदले में गुड़ का इस्तेमाल हुआ है

मसालेदार नारियल की तरी के साथ पकी चना दाल

बिना पके हुए सूखे चावल में बहुत नहीं, थोड़ी नमी तो रहती ही है। स्टोर से जो चावल आप खरीदते हैं वह साध

य लोकप्रीय झ़िंगों का पकवान हर किसीको भायेगा

कोंकण का खास दोसा

चेट्टिनाड की खासियत, पारम्परिक मसालों में पके झ़िंगे

मसालेदार चावल में काली मिर्च एक खास स्वाद देती है

चुकन्दर डलने से ये वड़े रंगीन और पौष्टिक हो जाते हैं

इस परम्परिक मिठाई बनाने के लिये बहुत धिरज रखना आवश्यक है – पर बनता है बहुत ही लाजवाब