Sanjeev Kapoor

समोसे का नया अवतार – पालक, फेटा और टमाटर से भरे हुए

झ़िगें, लीक, छोटे पालक के पत्ते, नींबू का छिल्का और चीज़ के साथ पका हुआ

झ़िगें और अंकुरित मूंग कुछ सब्ज़ियों के साथ पीसकर, बेसन के साथ मिलाकर तलें

झ़िगें और फूलगोभी को कुछ मसलों के साथ पकाएँ नारियल दूध में

मूंग दाल के भरवाँ गोले, तिल में लपेटकर तले हुए

सौत आफ्रिकन की खासियत, इस पुड्डिंग को तो चखना ही चाहिये

थाई मॅरिनेड में बोनलेस चिकन के क्यूब मॅरिनेट करके सीखों पर पिरोकर पकाएँ

भूने मछली के तुकडे सुवा और टमाटर के सॉस मे पकाएँ

यह केकडे की करी एकदम लाजवाब है

गर्मियों के दिनों के लिये योग्य, यह सूप बहुत ही स्वादिष्ट है