मसूर ऍन्ड कोकोनट करी

मशरूम पिकल

अचार के मसालों के साथ पके मशरूम – एकदम लाजवाब

मॅड्रास लॅम्ब करी

काफी सारे मसालों के साथ पका यह लॅम्ब बहुत ही स्वादिष्ट है

प्रॉन्स विद चिल्ली गार्लिक बेसिल

झ़िंगे, ताज़े लाल मिर्चें, लहसून और बेसिल के पत्तों काउत्क्रुष्ट संमिश्रण

मुंगी दे वड़े

छिलके वाली मूँगदाल के कुरकरे वड़े.

थाई राइस

झिन्गे, इमली पेस्ट, मूंगफली और फिश सॉस के साथ पका चावल

फिश कोज़म्बू

मसालेदार मछली

सरसों के तेल में पका चटपटा रोहू मछली

स्वीट एन्ड सावर प्रॉन्स (पार्सी स्टाइल)

शहद, इमली का पेस्ट और सिरका इस झिंगे के पदार्थ को खट्टा और मीठा स्वाद देते हैं.

अदरकी इमलीवाले प्रॉनसq

इमली के मिश्रण में मेरिनेट किये झिंगे अदरक और कुछ मसालों के साथ पके हुए