थाई राइस झिन्गे, इमली पेस्ट, मूंगफली और फिश सॉस के साथ पका चावल By Sanjeev Kapoor 24 Feb 2015 in रेसिपी थाई New Update मुख्य सामग्री बासमती चावल, ऑइल क्यूज़ीन थाई कोर्स चावल तैयारी का समय १६-२० मिनट खाना पकाने के समय ११-१५ मिनट सर्विंग्स स्वाद Select Taste खाना पकाने का स्तर मध्यम अन्य मांसाहारी सामग्री थाई राइस ३ कप बासमती चावल पका हुआ ४ बड़ा चमचा ऑइल ५० ग्राम कड़क टोफू २ अंडे १ बड़ा चमचा लहसुन कटा हुआ १ कप श्रिंप/ छोटे झींगे छिलका और वेन निकालकर १ छोटा चम्मच इमली की पेस्ट १ छोटा चम्मच फिश सॉस १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर १ छोटा चम्मच ब्राउन शुगर १/४(एक चौथ कप भूनी हुई मूंगफली कुटी हुई १/२(आधा) कप अंकुरित मूंग विधि एक नॉन स्टिक पैन में 2 बड़े चम्मच तेल गरम कर लें। टोफू को स्लाइस करके भून लें। एक दूसरे नॉन स्टिक पैन में 2 बड़े चम्मच तेल गरम कर लें। अन्डों को एक बाउल में तोड़कर डालें और फेंट लें। दूसरे पैन में लहसुन डालकर हल्का सा भूने। फिर झिंगे, इमली का पेस्ट, फिश सॉस डालकर मिला लें। अब डालें लाल मिर्च पावडर, ब्राउन शुगर और मिला लें। फिर चावल डालकर मिला लें। टोफू के स्लाइसों को तेल में से निकालकर एक प्लेट पर रखें। फिर इसी पैन में अन्डे डालकर भुर्जी बनाकर चावल वाले पैन में डालें।अच्छी तरह मिलाते हुए 2 मिनिट तक पकने दें। कुटी हुई मूंगफली और लगभग सब बीन स्प्राउट्स डालें। कुछ भूने हुए टोफू के मोटे टुकड़े तोड़कर डालें और हल्का सा मिला लें। सर्विंग बाउल में निकालकर बचे हुए टोफू और बचे हुए बीन स्प्राउट्स से सजाकर गरमागरम परोसें। #अंडे #अंकुरित मूंग #अंकुरित मूंग #लाल मिर्च पावडर #andde #कड़क टोफू #बासमती चावल #लहसुन #फिश सॉस #श्रिंप/ छोटे झींगे #phish-sons #इमली की पेस्ट #ब्राउन शुगर #ब्राउन शुगर #बासमती चावल #बासमती चावल #lhsun #अंकुरित मूंग #braaun-shugr #भूनी हुई मूंगफली कुटी हुई #laal-mirc-paavddr Subscribe to our Newsletter! Be the first to get exclusive offers and the latest news Subscribe Now You May Also like Read the Next Article