सोया और काला चना
पीसे सोया नगेट्स हरे मटर और काफी सारे महकदार मसालों के साथ पकाएँ
खास शाकाहारी लोगों के लिये मट्टन के बदले सोया नगेट्स का इस्तेमाल कर सकते हैं इस पुलाव में.
इस शामी कबाब में मट्टन कीमा के बदले सोया ग्रेन्युल्स का इस्तेमाल हुआ है.