प्लॅनटेय्न साम्भारिया

तले कच्चे केले के फिन्गर्स को मूंगफली, किशमिश और कसा ताज़ा नारियल के साथ मिलाकर परोसें

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प्लॅनटेय्न साम्भारिया
मुख्य सामग्री कच्चे केले, ऑइल
क्यूज़ीन गुजराती
कोर्स सलाद
तैयारी का समय ११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय २१-२५ मिनट
सर्विंग्स
स्वाद Select Taste
खाना पकाने का स्तर मध्यम
अन्य शाकाहारी

सामग्री प्लॅनटेय्न साम्भारिया

  • ४ कच्चे केले
  • १ ऑइल
  • १ छोटा चम्मच जीरा
  • ४ हरी मिर्च
  • १/२(आधा) कप कच्ची मूंगफली
  • २ बड़े चम्मच किशमिश
  • १ कप कसा हुआ नारियल
  • १ मध्यम आकार ताज़ा हरा धनिया
  • स्वादानुसार नमक
  • १ १/२(डेड़ बड़े चम्मच चीनी
  • 1 नींबू का रस

विधि

  1. एक कढाई में आवश्यकतानुसार तेल गरम करें और केले के फिन्गर्स डालकर तलें जबतक वे सुनहरे हो जाए। फिर तेल में से निकालकर ऍब्सॉरबेन्ट पेपर पर रखें।
  2. बचा तेल एक नॉन स्टिक पैन में गरम करें, उसमें ज़ीरा और हरि मिर्चें डालकर महक आने तक भूनें। कच्चे मूंगफली डालकर 3-4 मिनट तक भूनें।
  3. अब तले केले, किशमिश, नारियल, हरा धनिया, नमक, चीनी और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और 1-2 मिनट तक पकाएँ। सर्विंग बाउल में डालकर परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो

कैलोरी 1973
कार्बोहाइड्रेट 141.9
प्रोटीन 38.7
फैट 138.6