मुख्य कोर्स चिकन

छोलार डालेर मुर्गी

दही के मिश्रण में मैरिनेट किया हुआ और लहसुन के स्वाद में पका हुआ चिकन

मॅरिनेट किया हुए चिकन, हराप्याज़, हरी शिमलामिर्च को सक्युअर्स पर पिरोकर पकाएँ

मूंगफली, ब्राउनशुगर, रॅडकरीपेस्ट, काफिर लाइम लीव्स और लेमन ग्रास रूट से बनी सॉस के साथ पका बोनलेस चिकन

बोनलेस चिकन के टुकड़े मसालों से साथ पकाएँ शाही ग्रेवी के साथ

भुनेहुए चिकन को पकाएँ खजूर, छोटेप्याज़ और मुशरूम के साथ

पार्सियों का लोक प्रिय व्यन्जन- विभिन्न दाल, विभिन्न सब्ज़ियाँ और मसालों को साथ मेंपकाकर, मसाले दार चिकन के साथ परो सें.

मॉरोक्कन स्टाइल में पके चिकन, मसूर दाल और साबुत मसूर.

बर्मा की खासियत - स्वाद से भरपूर चिकन सट्यु परोसे नूडल और कुछ मसालों के साथ

चिकन को चिल्ली सॉस के साथ मिलाकर सब्ज़ियों के साथ स्टीम करें