शुगरकेन स्टिक कबाब
यह स्वादभरा और पौष्टिक सूप बनाने के लिये झ़िंगे, समुद्रफेनी, फिश और बड़ी सीपी पकाएँ चिकन स्टॉक में कुछ साधारण मसालों के साथ
लेमन ग्रास की महक से भरपू्र, प्रौन का स्टार्टर.
कुरकुरे तिल और प्रॉन के टॉपिंग के साट परोसे गए ब्रेड के टोस्ट्स्.
निंबु के रस और मसालों में मैरिनेट किए हुए प्रॉन्स - सिज़्ज़लर प्लेट में सर्व किए हुए.