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मुख्य सामग्री | मैदा, मक्खन |
क्यूज़ीन | भारतीय |
कोर्स | मुख्य कोर्स सीफूड |
तैयारी का समय | ५१-६० मिनट |
खाना पकाने के समय | २६-३० मिनट |
सर्विंग्स | |
स्वाद | नरम |
खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
अन्य | मांसाहारी |
सामग्री पाव विद चिंग्री माछ
- मैदा पाव बनाने के लिये, १ कप + डस्ट करने के लिये
- ग्रीज़ करने के लिये मक्खन ग्रीज़ करने के लिये
- १ बड़ा चमचा ताज़ी यीस्ट/ ख़मीर
- बड़ा चमचा कैस्टर शुगर / बारीक चीनी एक चुटकी + १/२ (आधा) बड़ा चम्मच
- स्वादानुसार नमक
- २ कप समुद्री नमक
- दूध ब्रश करने के लिये
- चिंग्री माछ बनाने के लिये
- ८ स्वास्थ्यवर्द्धक मध्यम आकार के प्रॉन्स छीलकर नसें निकालकर टेल के साथ
- १/२(आधा) कप सरसों का तेल
- ५ गदरे क्रैब स्टिक्स्
- १ छोटा चम्मच जीरा
- ५ छोटी इलाइची
- १ इन्च दालचीनी
- १ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ बारीक कटा हुआ
- १ बड़ा चमचा अदरक-लहसुन की पेस्ट
- ५-६ लौंग
- १ छोटा चम्मच धनिया पावडर
- १/२(आधा) छोटा चम्मच हल्दी का पावडर
- १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
- स्वादानुसार नमक
- १/२(आधा) कप ताज़ा नारियल पेस्ट
- १/२(आधा) बड़ा चमचा मस्टर्ड पेस्ट
- १ बड़ा चमचा किशमिश बारीक कटा हुआ
- ताज़ा हरा धनिया ताज़ा, सजाने के लिये