पाव विद चिंग्री माछ

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पाव विद चिंग्री माछ
मुख्य सामग्री मैदा, मक्खन
क्यूज़ीन भारतीय
कोर्स मुख्य कोर्स सीफूड
तैयारी का समय ५१-६० मिनट
खाना पकाने के समय २६-३० मिनट
सर्विंग्स
स्वाद नरम
खाना पकाने का स्तर मध्यम
अन्य मांसाहारी

सामग्री पाव विद चिंग्री माछ

  • मैदा पाव बनाने के लिये, १ कप + डस्ट करने के लिये
  • ग्रीज़ करने के लिये मक्खन ग्रीज़ करने के लिये
  • १ बड़ा चमचा ताज़ी यीस्ट/ ख़मीर
  • बड़ा चमचा कैस्टर शुगर / बारीक चीनी एक चुटकी + १/२ (आधा) बड़ा चम्मच
  • स्वादानुसार नमक
  • २ कप समुद्री नमक
  • दूध ब्रश करने के लिये
  • चिंग्री माछ बनाने के लिये
  • ८ स्वास्थ्यवर्द्धक मध्यम आकार के प्रॉन्स छीलकर नसें निकालकर टेल के साथ
  • १/२(आधा) कप सरसों का तेल
  • ५ गदरे क्रैब स्टिक्स्
  • १ छोटा चम्मच जीरा
  • ५ छोटी इलाइची
  • १ इन्च दालचीनी
  • १ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ बारीक कटा हुआ
  • १ बड़ा चमचा अदरक-लहसुन की पेस्ट
  • ५-६ लौंग
  • १ छोटा चम्मच धनिया पावडर
  • १/२(आधा) छोटा चम्मच हल्दी का पावडर
  • १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
  • स्वादानुसार नमक
  • १/२(आधा) कप ताज़ा नारियल पेस्ट
  • १/२(आधा) बड़ा चमचा मस्टर्ड पेस्ट
  • १ बड़ा चमचा किशमिश बारीक कटा हुआ
  • ताज़ा हरा धनिया ताज़ा, सजाने के लिये