वॉलनट एन्ड ग्रेप रायता

अखरोट और अंगूर का रायता.

By Sanjeev Kapoor 16 Jan 2015 in रेसिपी कोर्स

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सामग्री वॉलनट एन्ड ग्रेप रायता

एक नॉन स्टिक कढ़ाई में तेल गरम करें, उसमें जीरा डालें और महक आने तक भूनें। अंगूर को आधा करके उनमें से बीज निकालें।
कढ़ाई में अखरोट डालकर भूनें। फिर अंगूर, लाल मिर्च पावडर, भूना जीरा पावडर, नमक डालकर भूनें। दही में नमक डालकर मिलाएँ।
थोड़ा अखरोट-अंगूर का मिश्रण अलग रखें और बचा एक सर्विंग बाउल में डालें।
उसमें दही डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। ऊपर अलग रखा अखरोट-अंगूर का मिश्रण डालें, रूह अफज़ा छिड़कें और परोसें।