टोमाटो एण्ड बेसिल पुलाव

सामग्री टोमाटो एण्ड बेसिल पुलाव

• ४ बड़े चम्मच टमाटर
• पास्ता
• १ बड़ा चमचा ऑइल
• २ स्वास्थ्यवर्द्धक आलू छिला हुआ
• १/२(आधा) छोटा चम्मच जीरा
• स्वादानुसार नमक
• १/४(एक चौथ कप हरे मटर

विधि

1. एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल (या ऑलिव आइल) गरम करने रखें। आलू को डाइस कर लें। पैन मे ज़ीरा डालें और जब उसका रंग बदलने लगे, आलू डालें और मिला लें।
2. पैन को ढक कर 2-3 मिनिट तक पकाएँ। तीन कप पानी और नमक डालकर मिला लें। जब पानी उबलने लगे, चावल, टोमाटो एण्ड बेसिल सॉस डालें और मिला लें।
3. जब मिश्रण फिर से उबलने लगे हरे मटर डालें और मिला लें। ढक कर मध्यम आँच पर चावल और सब्ज़ी को अच्छी तरह पका लें। गरमागरम परोसें।

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