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मुख्य सामग्री | टमाटर, पास्ता |
क्यूज़ीन | पंजाबी |
कोर्स | चावल |
तैयारी का समय | ११-१५ मिनट |
खाना पकाने के समय | ११-१५ मिनट |
सर्विंग्स | ४ |
स्वाद | नरम |
खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
अन्य | शाकाहारी |
सामग्री टोमाटो एण्ड बेसिल पुलाव
- ४ बड़े चम्मच टमाटर
- पास्ता
- १ बड़ा चमचा ऑइल
- २ स्वास्थ्यवर्द्धक आलू छिला हुआ
- १/२(आधा) छोटा चम्मच जीरा
- स्वादानुसार नमक
- १/४(एक चौथ कप हरे मटर
विधि
- एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल (या ऑलिव आइल) गरम करने रखें। आलू को डाइस कर लें। पैन मे ज़ीरा डालें और जब उसका रंग बदलने लगे, आलू डालें और मिला लें।
- पैन को ढक कर 2-3 मिनिट तक पकाएँ। तीन कप पानी और नमक डालकर मिला लें। जब पानी उबलने लगे, चावल, टोमाटो एण्ड बेसिल सॉस डालें और मिला लें।
- जब मिश्रण फिर से उबलने लगे हरे मटर डालें और मिला लें। ढक कर मध्यम आँच पर चावल और सब्ज़ी को अच्छी तरह पका लें। गरमागरम परोसें।
न्यूट्रिशन इन्फो
कैलोरी | 1421 |
कार्बोहाइड्रेट | 290.7 |
प्रोटीन | 27.4 |
फैट | 16.5 |
फाइबर | Zinc-5.7mg |