How to make स्प्रौट कॅनॅपीस - मसालेदार अंकुर भरे तले कॅनॅपीस.
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मुख्य सामग्री : मिक्स्ड स्प्राऊट्स (Mixed Sprouts), कैनेपी कप(Canape Cups)
क्यूज़ीन : फ्यूज़न
कोर्स : नाश्ता
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तैयारी का समय : १६-२० मिनट
खाना पकाने के समय : २६-३० मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : नरम
सामग्री स्प्रौट कॅनॅपीस
मिक्स्ड स्प्राऊट्स उबला हुआ१ कप
कैनेपी कप १६
ऑइल तल ने के लिए
प्याज़ कटा हुआ२ छोटा
टमाटर कटा हुआ२ छोटा
आलू छीलकर, कटे हुए२ छोटा
हरी मिर्च कटा हुआ२
चाट मसाला १ छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार
लाल मिर्च पावडर १/४(एक चौथ छोटा चम्मच
सेव स्वादानुसार
ताज़ा हरा धनिया बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए१ बड़ा चमचा
विधि
स्टेप 1
एक कढाई में आवश्यकतानुसार तेल गरम करें और कॅनॅपीस को तलें जबतक वे हल्का भूरा और करारे बन जाए।
स्टेप 2
तेल में से निकालकर एब्सॉरबेन्ट पेपर पर रखें। अंकुर, प्याज़, टमाटर, आलू, हरि मिर्चें, चाट मसाला, नमक और लाल मिर्च पावडर एक बाउल में डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
स्टेप 3
कॅनॅपिस में यह मिश्रण भरें, उपर सेव डालें और हरा धनिया छिडकें और तुरन्त परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.