रशियन चिकन सैलड

सामग्री रशियन चिकन सैलड

• २ हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट उबालकर कटा हुआ
• ३ उबले हुए अंडे
• १ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ ½ इन्च के टुकड़ों में कटा हुआ/ कटी हुई / कटे हुए
• ४ स्वास्थ्यवर्द्धक आलू उबला हुआ
• २ स्वास्थ्यवर्द्धक टमाटर बीज रहित
• ६ स्वास्थ्यवर्द्धक लेटस के पत्ते ठंडा किया हुआ / ठंडी की हुई / ठंडे किये हुए
• ड्रेसिंग बनाने के लिए
• ३/४ कप मेयोनेज़
• स्वादानुसार नमक
• १ छोटा चम्मच सफेद मिर्च पावडर

विधि

1. अंडों को छील कर आठ लंबे टुकड़ों में काट लें।
   आलू को छील कर आधे-इन्च के चकोर टुकड़ों में काट लें।
2. चिकन, अंडे, आलू और प्याज़ को एक बड़े कटोरे में मिलाएँ। एक अलग छोटे कटोरे में मेयोनेज़ को नमक और सफ़ेद मिर्च पावडर के साथ मिलाएँ। अब ड्रेसिंग को चिकन के मिश्रण में अच्छी तरह मिलाएँ।
3. एक कटोरे को लेटस के पत्ते (सलाद के पत्ते) से सजा कर सलाद डालें। फिर टमाटर से सजा कर क्लिंग फिल्म से ढक कर फ्रिज में पचीस-तीस मिनिट के लिए रख दें। फिर ठंडा परोसें।