रोस्टेड प्रौन सैलड

सामग्री रोस्टेड प्रौन सैलड

• मध्यम आकार के प्रॉन्स छिलका और वेन निकालकर

विधि

1. नौन सटिंक पैन में डेसिकेटेड कोकोनट को मध्यम आँच पर भून लें।
   नमक और कालीमिरच डालकर मिला लें और हलकाप बरांउन होने तक भूनें। फिर बाउल में डालें और ठंडा होनें दें।
2. प्रौन्ज़ को बीच में चीरें ताकि दोनों तरफ से जुड़े रहें और फिर खोल कर इन्हें चपाट कर दें। नौन स्टिक ग्रिल पैन में औलिव आइल गरम करें और एक ही परत में प्रौन्ज़ को इसमें रख दें। नमक और नींबु का रस छिड़क दें।
3. टोमाटो कैचप, रैड चिल्ली सौस, वूसटर सौस, टबास्को सौस डालकर मिला लें। प्रौन्ज़ को पका लें।
4. थोड़े से आइसबर्ग लेटस के पत्ते हाथों से तोड़कर स्टेम्ड ग्लास में रखें। प्रौन्ज़ को कोकोनट मिक्सचर में टौस करें और लेटस पर सजा दें। तुरन्त रोस्टेड प्रौन सैलड सर्व करें।

न्यूट्रिशन इन्फो