New Update
/sanjeev-kapoor-hindi/media/post_banners/b49a75457262cec96f096405dd221f28e05c1ed949c9c18db5bb8877eeb72dad.jpg)
मुख्य सामग्री | आलू, सूखी लाल मिर्च |
क्यूज़ीन | फ्यूज़न |
कोर्स | मुख्य कोर्स शाकाहारी |
तैयारी का समय | १६-२० मिनट |
खाना पकाने के समय | २६-३० मिनट |
सर्विंग्स | ४ |
स्वाद | Select Taste |
खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
अन्य | शाकाहारी |
सामग्री पोटेटोज़ इन स्पाइसी टैमरिन्ड सॉस
- २५-३० छोटा आलू ,उबालकर छिला हुआ
- ३-४ सूखी लाल मिर्च
- १/४(एक चौथ छोटा चम्मच लाल मिर्च कुटी हुई
- १/४(एक चौथ छोटा चम्मच काली मिर्च कुटी हुई
- १ बड़ा चमचा इमली का पल्प
- १ बड़ा चमचा ऑइल
- २ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़
- २ छोटे चम्मच अदरक ,कीमा कर के
- २ छोटे चम्मच लहसुन ,कीमा कर के
- १/४(एक चौथ छोटा चम्मच हल्दी का पावडर
- १ छोटा चम्मच सौंफ का पावडर
- स्वादानुसार नमक
विधि
- लाल मिर्चों को काटकर बीज निकालें। एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें। प्याज़ के मोटे स्लाइस करें। पैन में लाल मिर्चें और प्याज़ डालकर 2 मिनिट तक भूनें।
- फिर अदरक और लहसुन डालकर 1 मिनिट तक भूनें। हल्दी पावडर, कुटी लाल मिर्च और सौंफ पावडर डालकर मिलाएँ। 1 मिनिट तक और भूनें। उसमें स्वीट ऐन्ड सार सॉस डालकर मिलाएँ।
- इमली का पल्प डालकर मिलाएँ। अब आलू, कुटी काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। 2 बड़े चम्मच डालकर मिलाएँ जब तक सभी आलू पर मसाला अच्छी तरह चढ जाए। नमक डालकर मिलाएँ। गरमागरम परोसें।
न्यूट्रिशन इन्फो
कैलोरी | 897 |
कार्बोहाइड्रेट | 12 |
प्रोटीन | 177.8 |
फैट | 15.8 |
फाइबर | 3.6 |