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| मुख्य सामग्री | आलू, चाइव्ज़ |
| क्यूज़ीन | फ्यूज़न |
| कोर्स | नाश्ता |
| तैयारी का समय | १६-२० मिनट |
| खाना पकाने के समय | १६-२० मिनट |
| सर्विंग्स | ४ |
| स्वाद | नरम |
| खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
| अन्य | शाकाहारी |
सामग्री पोटेटो एन्ड चाय्व केक्स
- स्वास्थ्यवर्द्धक आलू उबालकर छीलकर मैश किया हुआ
- ८-१० चाइव्ज़ बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए
- स्वादानुसार नमक
- बड़े चम्मच मोज़ारेला चीज़
- २ लाल मिर्च बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए
- २ बड़े चम्मच ताज़ा पार्सले कटा हुआ
- १ बड़ा चमचा कॉर्नफ्लावर/कॉर्नस्टार्च
- भुनने के लिए ऑइल
विधि
- एक बाउल में आलू, चाय्वस, नमक मॉझ़रेल्ला चीज़, लाल मिर्चें, पार्सली और कॉर्नफ्लावर डालकर मिलाएँ। मिश्रण के आठ समान हिस्से बनाएँ और उनहें पॅट्टिस का आकार दें।
- फिर उन्हें रेफ्रिज़्रेटर में तीस मिनट तक रखें। एक उथल नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें। उसमें पॅट्टिस पकाएँ जबतक वे दोनो तरफ से सुनहरे और करारे हो जाए।
- तेल में से निकालकर एब्सॉरबेन्ट पेपर पर रखें। टॉमेटो केच्चप के साथ गरमागरम परोसें।
