How to make खिचडी विद गाजर - गाजर, चावल और मुंग धाल की पौष्टिक खिचडी - छोटे बच्चों के लिये.
यह रेसिपी इस शो पर चित्रित किया गया है. खानाखज़ाना.
मुख्य सामग्री : चावल(Rice), मूंगदाल धुली(Split skinless green gram (moong dal)
क्यूज़ीन : फ्यूज़न
कोर्स : चावल
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तैयारी का समय : ६-१० मिनट
खाना पकाने के समय : १६-२० मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : नरम
सामग्री खिचडी विद गाजर
चावल भिगोया हुआ२ बड़े चम्मच
मूंगदाल धुली भिगोया हुआ २ बड़े चम्मच
गाजर घिसा हुआ१/२(आधा) छोटा
नमक स्वादानुसार
विधि
स्टेप 1
चावल और दाल को एक पैन में डालें।
स्टेप 2
एक कप पानी और नमक डालें।
स्टेप 3
ढक कर तीन से चार मिनट तक पकाएँ।
स्टेप 4
गाजर डालकर ढक कर पकाएँ जबतक सब कुछ एकदम नरम होकर गल जाए।
स्टेप 5
हॅन्ड ब्लेन्डर से मसलें, थोडा ठंडा करें और बच्चे को खिलाएँ।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.