How to make क्यूबन पोटेटोस - उबले हुए आलू हरे प्याज़ और चीज़ के साथ बेक किये हए.
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और संजीव कपूर रसोई पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : आलू(Potatoes), हरे प्याज़ की पत्ती (Processed cheese)
क्यूज़ीन : फ्यूज़न
कोर्स : स्नैक्स एंड स्टार्टर्स
1. Preheat oven to 180°C. Halve the potatoes. Chop spring onion bulbs and the greens.Press potato halves lightly and put them in a baking dish.
2. Put the spring onions with the greens over them. Sprinkle salt and pepper powder. Grate cheese on top, sprinkle crushed red chillies. Bake in the preheated oven for 10 minutes. Serve hot.
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तैयारी का समय : ६-१० मिनट
खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : नरम
सामग्री क्यूबन पोटेटोस
आलू ८ स्वास्थ्यवर्द्धक
हरे प्याज़ की पत्ती ३
नमक स्वादानुसार
कालीमिर्च पावडर स्वादानुसार
प्रोसेस्ड चीज़ ५० ग्राम
रेड चिल्ली फ्लेक्स १/४(एक चौथ छोटा चम्मच
विधि
स्टेप 1
ओवन को 180 डिग्री सेंटिग्रेड तापमान पर गरम करने रख दें। आलू को आधे में काटें। हरे प्याज़ को पत्तों के साथ काटें। आलू को हल्का सा दबाएँ और बेकिंग डिश में डालें। हरे प्याज़ और पत्तों को उनके ऊपर डालें।
स्टेप 2
नमक और काली मिर्च पावडर छिड़कें। चीज़ को ग्रेट कर के ऊपर डालें और कुटी हुई लाल मिर्च छिड़कें। गरम ओवन में 10 मिनिट तक बेक करें। गरमागरम परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.