कोर्न एण्ड कैश्यु कटलट By Sanjeev Kapoor 12 Mar 2015 in रेसिपी स्नैक्स एंड स्टार्टर्स New Update मुख्य सामग्री मकई के दाने, काजू क्यूज़ीन फ्यूज़न कोर्स स्नैक्स एंड स्टार्टर्स तैयारी का समय ११-१५ मिनट खाना पकाने के समय ११-१५ मिनट सर्विंग्स ४ स्वाद नरम खाना पकाने का स्तर मध्यम अन्य शाकाहारी सामग्री कोर्न एण्ड कैश्यु कटलट १ टिन मकई के दाने ६-८ काजू कुटा हुआ २ बड़े चम्मच एक्स्ट्रा वरजिन ऑलिव आइल २ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ कुटा हुआ स्वादानुसार नमक १/२(आधा) बड़ा चमचा लाल मिर्च पावडर ३ स्वास्थ्यवर्द्धक आलू उबालकर छीलकर मैश किया हुआ १ कप ताज़े ब्रेड क्रम २ बड़े चम्मच कॉर्नफ्लावर/कॉर्नस्टार्च विधि स्विट कोर्न को टिन से छानकर ताज़े पानी से धो लें और चौपर में क्रश कर लें। एक नौन स्टिक पैन में 2 बडे़ चम्मच एक्स्ट्रा वरजिन औलिव आइल गरम कर लें, प्याज़ और कोर्न डालकर भूनें। नमक और लाल मिर्च पावडर डालें और मिला लें। तब तक पकाएँ जब तक पानी सूख जाए। एक बाउल मे निकाल लें और ठंडा होने दें। एक कढ़ाई में तेल गरम करने रखें। बाउल में काजू, आलू और ब्रैडक्रम डालकर मिला लें। 2 बडे चम्मच कोर्नस्टार्च डालकर अच्छी तरह गूंद लें। मध्यम आकार के कटलट बना लें। हाथ में थोडा कोर्नस्टार्च लगाएँ और कटलट को हल्का दबा लें। अब उन्हें गरम तेल में डालकर सुनहरा और करारा होने तक तल लें। सब कटलट एक ही बार में न तलें। तेल से निकालकर एक अब्ज़ौरबेन्ट पेपर पर रखें। गरमागरम परोसें। न्यूट्रिशन इन्फो कैलोरी 1371 कार्बोहाइड्रेट 268.5 प्रोटीन 41.7 फैट 22.15 फाइबर 19 #pyaaj #मकई के दाने #प्याज़ #kaajuu #मकई के दाने #मकई के दाने #एक्स्ट्रा वरजिन ऑलिव आइल #aaluu #लाल मिर्च पावडर #कॉर्नफ्लावर/कॉर्नस्टार्च #काजू #laal-mirc-paavddr #ताज़े ब्रेड क्रम #आलू #nmk #प्याज़ #नमक #आलू Subscribe to our Newsletter! Be the first to get exclusive offers and the latest news Subscribe Now You May Also like Read the Next Article