How to make कॉर्न टिक्की विद खट्टी मीठी टमाटर की चटनी
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और हाय टी पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : अमेरिकन मकई के दाने(Corn kernels), टमाटर(Potato)
क्यूज़ीन : फ्यूज़न
कोर्स : नाश्ता
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तैयारी का समय : 16-20 मिनट
खाना पकाने के समय : 21-25 मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
सामग्री कॉर्न टिक्की विद खट्टी मीठी टमाटर की चटनी
अमेरिकन मकई के दाने १ १/२ कप
टमाटर उबालकर छिला हुआ४-५ स्वास्थ्यवर्द्धक
तेल २ १/२ चम्मच + तलने के लिए
जीरा २ छोटे चम्मच
हरी मिर्च बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए१ छोटी चम्मच
नमक स्वाद के लिए
हल्दी का पावडर १/४ छोटी चम्मच
लाल मिर्च पावडर २ छोटे चम्मच
धनिया पावडर २ छोटे चम्मच
साबुत सूखा धनिया १ बड़ा चमचा
सूखी लाल मिर्च टुकडे़ किये हुए२
प्याज़ कटे हुये२ स्वास्थ्यवर्द्धक
अमचूर १ छोटी चम्मच
विनेगर ४ छोटे चम्मच
गुड़ कटा हुआ२ बड़ा चम्मच
ताज़ा हरा धनिया थोड़ी सी डंडियाँ
ताज़े पुदीने के पत्ते कुछ
आलू २ स्वास्थ्यवर्द्धक
पनीर घिसा हुआ१५० ग्राम
कॉर्न फ्लोर २ १/२ चम्मच + छिड़कने के लिए
कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ ८ बड़ा चम्मच
विधि
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.