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| मुख्य सामग्री | तरबूज़, अदरक |
| क्यूज़ीन | कॉनटिनेंटल |
| कोर्स | सूप |
| तैयारी का समय | 16-20 मिनट |
| खाना पकाने के समय | 16-20 मिनट |
| सर्विंग्स | 4 |
| स्वाद | Select Taste |
| खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
| अन्य | शाकाहारी |
सामग्री कोल्ड वॉटरमेलन सूप
- १ मध्यम आकार तरबूज़
- २ इन्च अदरक कटे हुये
- ४-५ ताज़ा हरा धनिया के डंठल
- १ छोटा चम्मच भुने हुए जीरे का पावडर
- स्वादानुसार नमक
- १ छोटा चम्मच चीनी
- १ बड़ा चम्मच नींबु का रस
- १/२ छोटा चम्मच टोबास्को सॉस
- कुछ डंडियाँ ताज़ा पुदीना सजाने के लिए
विधि
- ब्लेन्डर जार में तरबूज़ के तुकडे, अद्रक, धनिया के डंठल, ज़ीरा पावडर, नमक, चीनी, नींबू का रस और टबॅस्को सॉस डालकर अच्छी तरह ब्लेन्ड करें।
- छानकर एक जग में डालें और रेफ्रिज़्रेटर में रख कर एकदम ठंडा करें। पुदिने के पत्तों से सजाकर ठंडा ठंडा परोसें।
