New Update
/sanjeev-kapoor-hindi/media/post_banners/38a2801ade1f6e8a222f0138846b955ef2680ea511e2d87cb3c95f778ef7ac27.jpg)
| मुख्य सामग्री | दही, ताज़े पुदीने के पत्ते |
| क्यूज़ीन | फ्यूज़न |
| कोर्स | रायता |
| तैयारी का समय | ११-१५ मिनट |
| खाना पकाने के समय | ०-५ मिनट |
| सर्विंग्स | ४ |
| स्वाद | नरम |
| खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
| अन्य | शाकाहारी |
सामग्री चटनी रायता
- २ कप दही मोटा / मोटी / मोटे
- १ छोटा चम्मच ताज़े पुदीने के पत्ते
- १ कप ताज़ा हरा धनिया
- हरी मिर्च टुकडे़ किये हुए
- २ बड़े चम्मच अनारदाना
- १/२(आधा) छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
- १/४(एक चौथ छोटा चम्मच काला नमक
- १/२(आधा) छोटा चम्मच भुने हुए जीरे का पावडर
- १ बड़ा चमचा ऑइल
- १ छोटा चम्मच काले तिल
- १ छोटा चम्मच तिल
विधि
- चटनी बनाने के लिए पुदीना, धनिया, हरी मिर्च और अनारदाना थोड़े बिसलेरी पानी के साथ बारीक पीस लें।
- दही, लाल मिर्च पावडर, काला नमक, भूना जीरा पावडर और टाटा सॉल्ट लाइट को एक बाउल में डालकर मिला लें। फिर उसमें चटनी डालकर मिला लें।
- एक छोटे नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करके उसमें डालें काले तिल, सफेद तिल और उन्हें फूटने दें।
- फिर इसे दही के मिश्रण में डालकर मिला लें। सर्विंग बाउल में डालकर बिरयानी के साथ परोसें।
न्यूट्रिशन इन्फो
| कैलोरी | 528 |
| कार्बोहाइड्रेट | 20.5 |
| प्रोटीन | 22.3 |
| फैट | 39.7 |
| फाइबर | Calcium- 1043.6 |
