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| मुख्य सामग्री | प्रोसेस्ड चीज़, स्वीट कॉर्न के दाने |
| क्यूज़ीन | फ्यूज़न |
| कोर्स | नाश्ता |
| तैयारी का समय | १६-२० मिनट |
| खाना पकाने के समय | १६-२० मिनट |
| सर्विंग्स | ४ |
| स्वाद | नरम |
| खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
| अन्य | शाकाहारी |
सामग्री चीज़ी कॉर्नी स्पिनॅच बॉल्स
- २ कप प्रोसेस्ड चीज़ घिसा हुआ
- १ कप स्वीट कॉर्न के दाने उबला हुआ
- ८-१० पालक के पत्ते लच्छे कटे हुए
- तल ने के लिए ऑइल
- १ बड़ा चमचा कॉर्नफ्लावर/कॉर्नस्टार्च
- २ बड़े चम्मच मैदा
- १ १/२(डेड़ इंच टुकड़ा अदरक बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए
- १/४(एक चौथ छोटा चम्मच कुटी हुई कालीमिर्च
- स्वादानुसार नमक
- २ छोटे चम्मच नींबु का रस
- चुटकी खाने का सोडा/ मीठा सोडा
- २ हरी मिर्च कटा हुआ
- १/४(एक चौथ छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
- १/४(एक चौथ छोटा चम्मच भुने हुए जीरे का पावडर
- १ बड़ा चमचा ताज़ा हरा धनिया कटा हुआ
- ४ बड़े चम्मच ब्रेड क्रम
विधि
- एक कढाई में आवश्यकतानुसार तेल गरम करें। कॉर्न को दरदरा पीसकर एक बाउल में डालें। उसमें चीज़, पालक, कॉर्नफ्लावर, मैदा, अदरक, कुटी काली मिर्च, नमक, नींबू का रस, खाने का सोडा, हरि मिर्चें, लाल मिर्च पावडर, भूना ज़ीरा पावडर और हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- थोडा पानी डालकर लोई जैसा बना लें। ब्रेडक्र्म्ब्स एक प्लेट पर फैलाएँ। हथेलियों पर थोडा तेल लगाएँ, लोई के छोटे छोटे गोले बनाएँ।
- उन्हें ब्रेडक्र्म्ब्स में अच्छी तरह लपेटें। गरम तेल में थोडे गोले डालकर मध्यम आँच पर, हल्का सा चलाते हुए, तलें जबतक वे सुनहरे और करारे हो जाए। तेल में से निकालकर एब्सॉरबेन्ट पेपर पर रखें।
- गरमागरम परोसें।
न्यूट्रिशन इन्फो
| कैलोरी | 1366 |
| कार्बोहाइड्रेट | 90.9 |
| प्रोटीन | 62.9 |
| फैट | 83.4 |
| फाइबर | Calcium- 1681.4mg |
