How to make कॅप्सिकम रायता - भूनी लाल शिमला मिर्च इस रायता को एक अनोखा स्वाद देती है.
यह एक विशेष वेबसाइट रेसिपी है.
मुख्य सामग्री : लाल शिमला मिर्च (Red Capsicum), दही(Yogurt)
क्यूज़ीन : हैदराबादी
कोर्स : रायता
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तैयारी का समय : ११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : नरम
सामग्री कॅप्सिकम रायता
लाल शिमला मिर्च छीलकर छोटे टुकड़ों में कटा हुआ १ स्वास्थ्यवर्द्धक
दही १ १/२(डेड़ कप
काला नमक १ छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार
लाल मिर्च पावडर १ छोटा चम्मच
भुने हुए जीरे का पावडर १ छोटा चम्मच
ताज़े पुदीने के पत्ते कटा हुआ१ बड़ा चमचा
विधि
स्टेप 1
एक बाउल में दही लेकर उसे अच्छी तरह फेंटें। फिर उसमें लाल शिमला मिर्च, काला नमक, नमक, लाल मिर्च पावडर, ज़ीरा पावडर, पुदिना डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। ठंडा करके परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.