New Update
/sanjeev-kapoor-hindi/media/post_banners/6ba4c70958c6cf439492d13f0a9e79cef58fc67eefc32e927b4ec482d461c33c.jpg)
| मुख्य सामग्री | मखाने, पालक |
| क्यूज़ीन | महाराष्ट्रियन |
| कोर्स | मुख्य कोर्स शाकाहारी |
| तैयारी का समय | १६-२० मिनट |
| खाना पकाने के समय | ११-१५ मिनट |
| सर्विंग्स | ४ |
| स्वाद | नरम |
| खाना पकाने का स्तर | |
| अन्य | शाकाहारी |
सामग्री भें और पालक
- ३ स्वास्थ्यवर्द्धक मखाने ,गोलाई में स्लाइस करके
- १ पालक
- २ बड़े चम्मच ऑइल
- १ छोटा चम्मच जीरा
- ८-१० कड़ी पत्ते
- २ हरी मिर्च ,बारीक कटा हुआ
- १ बड़ा चमचा अदरक-लहसुन की पेस्ट
- २ स्वास्थ्यवर्द्धक टमाटर कटे हुये
- १ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ बारीक कटा हुआ
- १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
- १/४(एक चौथ छोटा चम्मच हल्दी का पावडर
- १/४(एक चौथ छोटा चम्मच जीरा पावडर
- स्वादानुसार नमक
- बड़े चम्मच इमली की पेस्ट
- सजाने के ल ताज़ी लाल मिर्च
विधि
- एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें जीरा, कढ़ी पत्ते, हरि मिर्चें डालकर महक आने तक भूनें।
- अदरक-लहसुन पेस्ट और कमल ककड़ी डालकर 2 मिनिट तक भूनें। पालक और टमाटर साथ में पीसें। पैन में प्याज़ डालें और बेरंग होने तक भूनें।
- फिर लाल मिर्च पावडर, हल्दी पावडर, जीरा पावडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- इमली का पेस्ट डालकर अच्छी तरह भूनें। टमाटर-पालक प्यूरी डालकर मिलाएँ और 6-8 मिनिट तक पकाएँ।
- सर्विंग बाउल में निकाल लें, ताज़ी लाल मिर्चों से सजाकर गरमागरम परोसें।
न्यूट्रिशन इन्फो
| कैलोरी | 456 |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 |
| प्रोटीन | 87 |
| फैट | 34.1 |
| फाइबर | 21.4 |
