बेक्ड पोटेटो वेड्जस

सामग्री बेक्ड पोटेटो वेड्जस

• ६ स्वास्थ्यवर्द्धक आलू

विधि

1. ओवन को 180 डिग्री सेंटिग्रेड तक गरम करें। आलू को बिना छीले वेड्जस में काटें और गरम नमकीन पानी में ब्लान्च कर के एक बाउल में निथार लें।
2. इसमें डालें नमक, लहसुन, मिक्सड हर्बस, लाल मिर्च पावडर, 4 बड़े चम्मच ऑलिव आइल और मिला लें। फिर डालें नींबु का रस और मिला लें।
3. वेड्जस को चिकनी ट्रे पर रखें और बचा हुआ ऑलिव आइल उन पर डालें। ट्रे को गरम ओवन में रखें और 15-20 मिनिट तक बेक करें। गरमागरम परोसें।