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| मुख्य सामग्री | मध्यम आकार के प्रॉन्स, लेमन ग्रास की डंठल |
| क्यूज़ीन | थाई |
| कोर्स | मुख्य कोर्स सीफूड |
| तैयारी का समय | १६-२० मिनट |
| खाना पकाने के समय | ११-१५ मिनट |
| सर्विंग्स | ४ |
| स्वाद | मसालेदार |
| खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
| अन्य | मांसाहारी |
सामग्री एशियन प्रौन करी
- २० मध्यम आकार के प्रॉन्स छिलका और वेन निकालकर
- २ लेमन ग्रास की डंठल
- २ बड़े चम्मच ऑइल
- १/२(आधा) छोटा चम्मच राई
- कड़ी पत्ते
- १ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ कटा हुआ
- बर्डस-आई चिल्ली तिरछे स्लाइस में कटा हुआ / कटी हुई / कटे हुए
- १/२(आधा) इंच टुकड़ा अदरक
- १ स्वास्थ्यवर्द्धक टमाटर कटा हुआ
- स्वादानुसार नमक
- १/४(एक चौथ छोटा चम्मच हल्दी का पावडर
विधि
- लेमन ग्रास की डंडियाँ को हल्का सा कूट कर बारीक काट लें।
नौन-स्टिक पैन में तेल गरम करें। - इसमें राई, कड़ी पत्ते, प्याज़, बर्ड्स-आई चिल्ली और अदरक डालें और अच्छी खुशबू आने तक भूनें। प्रौन्स डालें और दो-तीन मिनिट भूनें। टमाटर डालें और मिलाएँ। लेमन ग्रास, नमक, हल्दी और नारियल का दूध भी डाल दें।
- प्रौन्स पकने तक आँच पर रखें। गरमागरम सर्व करें।
न्यूट्रिशन इन्फो
| कैलोरी | 361 |
| कार्बोहाइड्रेट | 9.85 |
| प्रोटीन | 15.67 |
| फैट | 28.13 |
| फाइबर | 0.34 |
