अनारी आलू

सूखे अनारदाने इस आलू की सब्ज़ी को एक अनोखा स्वाद देते हैं

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मुख्य सामग्री अनारदाना, आलू
क्यूज़ीन फ्यूज़न
कोर्स मुख्य कोर्स शाकाहारी
तैयारी का समय ११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय ११-१५ मिनट
सर्विंग्स
स्वाद नरम
खाना पकाने का स्तर
अन्य शाकाहारी

सामग्री अनारी आलू

  • २ छोटा चम्मच अनारदाना ,सेक कर पावडर बना हुआ
  • ६ स्वास्थ्यवर्द्धक आलू छीलकर, 1 इन्च के चौकोर में कटा हुआ
  • २ बड़े चम्मच ऑइल
  • १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
  • १ छोटा चम्मच Dried mango powder
  • स्वादानुसार नमक
  • ताज़ा हरा धनिया कटा हुआ

विधि

  1. एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें आलू डालें औ तेज़ आँच पर दो से तीन मिनट तक भूनें।
  2. पीसे अनारदाने, लाल मिर्च पावडर और अमचूर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और नमक डालें। थोडा पानी छिडकें और आलू के तुकडों को अच्छी तरह गरम होने दें। हरा धनिया से सजाकर गरमागरम परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो

कैलोरी 915
कार्बोहाइड्रेट 93.8
प्रोटीन 13
फैट 35.9
फाइबर Zinc- 3.2mg