अनारी आलू

सूखे अनारदाने इस आलू की सब्ज़ी को एक अनोखा स्वाद देते हैं

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मुख्य सामग्रीअनारदाना, आलू
क्यूज़ीनफ्यूज़न
कोर्समुख्य कोर्स शाकाहारी
तैयारी का समय११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय११-१५ मिनट
सर्विंग्स
स्वादनरम
खाना पकाने का स्तर
अन्यशाकाहारी

सामग्री अनारी आलू

  • २ छोटा चम्मच अनारदाना ,सेक कर पावडर बना हुआ
  • ६ स्वास्थ्यवर्द्धक आलू छीलकर, 1 इन्च के चौकोर में कटा हुआ
  • २ बड़े चम्मच ऑइल
  • १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
  • १ छोटा चम्मच Dried mango powder
  • स्वादानुसार नमक
  • ताज़ा हरा धनिया कटा हुआ

विधि

  1. एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें आलू डालें औ तेज़ आँच पर दो से तीन मिनट तक भूनें।
  2. पीसे अनारदाने, लाल मिर्च पावडर और अमचूर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और नमक डालें। थोडा पानी छिडकें और आलू के तुकडों को अच्छी तरह गरम होने दें। हरा धनिया से सजाकर गरमागरम परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो

कैलोरी915
कार्बोहाइड्रेट93.8
प्रोटीन13
फैट35.9
फाइबरZinc- 3.2mg