New Update
| मुख्य सामग्री | आलमंड फ्लेक्स, मध्यम आकार के प्रॉन्स |
| क्यूज़ीन | फ्यूज़न |
| कोर्स | स्नैक्स एंड स्टार्टर्स |
| तैयारी का समय | ११-१५ मिनट |
| खाना पकाने के समय | १६-२० मिनट |
| सर्विंग्स | ४ |
| स्वाद | नरम |
| खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
| अन्य | मांसाहारी |
सामग्री आलमंड क्रस्टेड प्रौन्स विद वसाबी मेयो
- १ कप आलमंड फ्लेक्स
- मध्यम आकार के प्रॉन्स छीलकर वेन निकालकर, उबालकर कटे हुए
- २ अंडे
- स्वादानुसार नमक
- ३ छोटे चम्मच नींबु का रस
- २ बड़े चम्मच मैदा
- १ बड़ा चमचा कॉर्नफ्लावर/कॉर्नस्टार्च
- तल ने के लिए ऑइल
- १/२(आधा) छोटा चम्मच वसाबी सॉस
- ३ बड़े चम्मच मेयोनेज़
विधि
- एक कटोरे में अंडे तोड़ें। नमक, 2 छोटे चम्मच नींबु रस, मैदे और कोर्नफ्लावर के साथ अच्छी तरह फेंट कर एक गाढ़ा घोल बना लें। थोड़ी देर अलग रख दें।
- कटे हुए बादाम एक प्लेट में रखें और ज़रा सा कूट लें। एक कढ़ाई में तेल गरम करने रखें। प्रौन्स को घोल में डुबो दें। ज़्यादा घोल निथरने दें।
- बादाम में रिल करें और एक प्लेट में रखें। वसाबी मेयो बनाने के लिए, वसाबी, मेयोनेस और बाकी नींबु के रस को अच्छी तरह मिला लें। एक-एक कर के प्रौन्स को गरम तेल में तल लें। आँच मध्यम पर ही रखें।
- जब प्रौन्स कुरकुरे और सुनहरे हो जायें तब तेल से निकालकर किचन पेपर पर रख दें। ताज़ी लाल मिर्च और पार्सले के सप्रिंग से सजाकर वसाबी मेयो के साथ गरमागरम सर्व करें।
न्यूट्रिशन इन्फो
| कैलोरी | 736 |
| कार्बोहाइड्रेट | 9.25 |
| प्रोटीन | 25.40 |
| फैट | 66.03 |
| फाइबर | 0.65 |
