अंजीर का मीठा अंजीर और खजूर की मिठाई By Sanjeev Kapoor 17 Dec 2014 in रेसिपी कोर्स New Update मुख्य सामग्री सूखी अंजीर, छुआरे क्यूज़ीन हैदराबादी कोर्स मिठाई तैयारी का समय 4-5 घंटा खाना पकाने के समय 26-30 मिनट सर्विंग्स 4 स्वाद Select Taste खाना पकाने का स्तर मध्यम अन्य शाकाहारी सामग्री अंजीर का मीठा २५० ग्राम सूखी अंजीर २५० ग्राम छुआरे १/४ कप स्किम्ड मिल्क पावडर ४-५ आलमंड/बादाम सेक कर स्लाइस किया हुआ विधि अंजीर को 3 कप पानी में 3-4 घंटों ले लिए भिगोएँ। फिर उसी पानी में अंजीर को 3-4 मिनिट तक उबालें। अब पतीले को आँच से हटा कर अंजीर को छान कर थोड़ा ठंडा करें। कुछ अंजीर को अलग रख कर बाकी का प्यूरी करें। अलग रखी हुई अंजीर को काट लें। खजूर को 2 कप गरम पानी में 15-20 मिनिट तक भिगोएँ। फिर छान कर प्यूरी करें। दोनों प्यूरीस को मिला कर स्किम्मड मिल्क पावडर के साथ अच्छी तरह मिलाएँ। फिर धीमी आँच पर 15-20 मिनिट तक या तब तक पकाएँ जब तक सब अच्छी तरह मिल जाएँ। अब कटे हुए अंजीर डाल कर 2-3 मिनिट तक पकाएँ। बादाम के स्लायस से सजा कर परोसें। #स्किम्ड मिल्क पावडर #सूखी अंजीर #छुआरे #आलमंड/बादाम #suukhii-anjiir Subscribe to our Newsletter! Be the first to get exclusive offers and the latest news Subscribe Now You May Also like Read the Next Article