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मुख्य सामग्री | दही, क्रीम चीज़ |
क्यूज़ीन | फ्यूज़न |
कोर्स | रस्सा, सॉस और स्टॉक |
तैयारी का समय | ०-५ मिनट |
खाना पकाने के समय | ६-१० मिनट |
सर्विंग्स | ४ |
स्वाद | नरम |
खाना पकाने का स्तर | निम्न |
अन्य | शाकाहारी |
सामग्री योघर्ट ऍन्ड कॅमॅमबर्ट डिप
- १०० ग्राम दही फेंटी हुई
- १/२(आधा) कप क्रीम चीज़ छिलकर क्यूब्स कटे हुए
- १/२(आधा) छोटा चम्मच शाही जीरा
- २ छोटे चम्मच ऑइल
- १ छोटा प्याज़ कटा हुआ
- १/४(एक चौथ कलियाँ चाइव्ज़
- ५० ग्राम कॅमॅबर्ट चीज़
- १/२(आधा) छोटा चम्मच पैपरिका
- स्वादानुसार नमक
- स्वादानुसार कुटी हुई कालीमिर्च
विधि
- शाहि ज़ीरा सूखा भूनें जबतक महक आने लगें। आँच पर से उतारकर मसलें।
- एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें प्याज़ डालकर सुनहरा होने तक भूनें। आँच पर से उतारकर रखें।
- एक बाउल में क्रीम चीज़ और कॅमॅबर्ट चीज़ डालकर फेंटकर चिकना मिश्रण बनाएँ।
- उसमें भूनें प्याज़, भूने शाहि ज़ीरा, चायव्स, पॅप्रिका, नमक और कुटि काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- रातभर रेफ्रिज्रेटर में रखें। क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसें।