वॉनटॉन रोल्स

सामग्री वॉनटॉन रोल्स

• ८ वॉनटॉन शिट्स
• १ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़
• १ बड़ा चमचा ऑइल
• १ बड़ा चमचा लहसुन
• १ कप तले पोटॅटो वेजस
• १ बड़ा चमचा टोमाटो कैचप
• १ बड़ा चमचा रेड चिल्ली सॉस
• लगाने के लिये मक्खन
• २ बड़े चम्मच चम्मचकॉर्नस्टार्च स्लरी

विधि

1. ऑवन को 180º सेल्सियस तक गरम करें। प्याज़ को दरदरा काटें।एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें प्याज़ और लहसून डालकर हल्का भूरा होने तक भूनें।
2. पोटॅटो वेजस को दरदरा काटकरएक बाउल में रखें, उसमें भूना प्याज़-लहसून डालकर अच्छीतरह मिलाएँ। टॉमेटो केच्चप और रॅड चिल्ली सॉस डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
3. वर्कटॉप पर एक वॉनटॉन शिट रखें, उसपर थोडा मक्खन लगाएँ और उसपर और एक वॉनटॉन शिट रखें। इसी तरह बचे वॉनटॉन शीट तैयार करें।
4. ऐसे हर वॉनटॉन शीट के बीच में आलू का थोडा मिश्रण रखें, शिट के चारों किनारों पर थोडा कॉर्नस्टार्च स्लरी लगाएँ और एक किनारा दूसरे किनारे पर मोडकर पॅकॅट बनाएँ।
5. एक बेकिंग ट्रे पर थोडा मक्खन लगाएँ, उसपर वॉनटॉन के पॅकॅट रखें और उनपर थोढा मक्खन लगाएँ। ट्रे को गरम ऑवन में रखें और 10-12 मिनट तक बेक करें। वॉनटॉन पॅकॅटों को सर्विंग प्लेट पर रख कर तुरन्त परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो