New Update
/sanjeev-kapoor-hindi/media/post_banners/a4b19f4a9202bc64b7cf3dd8e8a388918708e5b5f156230f65a438c96793367d.jpg)
मुख्य सामग्री | ग्लास नूडल्ज़ , हरा पपीता |
क्यूज़ीन | थाई |
कोर्स | सलाद |
तैयारी का समय | २६-३० मिनट |
खाना पकाने के समय | ११-१५ मिनट |
सर्विंग्स | ४ |
स्वाद | नरम |
खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
अन्य | शाकाहारी |
सामग्री वार्म थाई नूडल एण्ड पपाया सैलड
- १०० ग्राम ग्लास नूडल्ज़
- १/२(आधा) स्वास्थ्यवर्द्धक हरा पपीता सलाइस किया हुआ
- ३ बड़े चम्मच ऑइल
- ४ कलियाँ लहसुन कटा हुआ
- सेलेरी /अजमुद सलाइस किया हुआ
- स्वादानुसार नमक
- १/२(आधा) स्वास्थ्यवर्द्धक हरी शिमला मिर्च ½ इन्च के टुकड़ों में कटा हुआ/ कटी हुई / कटे हुए
- १/४(एक चौथ छोटा चम्मच सफेद मिर्च पावडर
- २ बड़े चम्मच फिश सॉस
- १ १/२(डेड़ छोटे चम्मच ब्राउन शुगर
- १ बड़ा चमचा नींबु का रस
- १ बड़ा चमचा ताज़ा हरा धनिया कटा हुआ
- १/२(आधा) कप भुनी हुई मूंगफली कटा हुआ
- १ कप अंकुरित मूंग
विधि
- नूडल्स को थोड़ी देर गरम पानी में भिगोकर रखें। छानें, फिर ठण्डे पानी से धोलें।
- छाननी में ही रखें। नौन-स्टिक पैन में तेल गरम करें। इसमें लहसुन लाल होने तक भूनें। सेलेरी और कच्चा पपीता डालकर मिला लें। थोड़ी देर और भून लें।
- नमक और शिमला मिर्च डालकर मिला लें। सफेद मिर्च पावडर व नूडल्स डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और थोड़ी देर भून लें।
- फिश सौस, ब्राउन शुगर, नींबु का रस, हरा धनिया और आधी मूंगफली डालकर मिला लें और धीमी आँच पर थोड़ी देर पका लें।
न्यूट्रिशन इन्फो
कैलोरी | 411 |
कार्बोहाइड्रेट | 42.25 |
प्रोटीन | 8.60 |
फैट | 21.20 |
फाइबर | 2.75 |