टॉस्ड सॅलॅड विद करी विनायग्रॅट

सामग्री टॉस्ड सॅलॅड विद करी विनायग्रॅट

• १ कप चेरी टमाटर आधे किए हुए
• १ कप रेड वाइन विनेगर
• १ कप रॅड अमरॅन्त माय्क्रो ग्रीन्स
• १ कप ग्रीन पी शूट्स
• १ छोटा खीरा गोल सलाइस कटे हुए
• २-३ हरे प्याज़ स्लाइस किए हुए
• १-२ हालापीनो स्लाइस किए हुए
• करी विनायग्रॅट-
• १ बड़ा चमचा करी पावडर
• १/२ कप एक्स्ट्रा वरजिन ऑलिव आइल
• १ बड़ा चमचा ब्राउन शुगर
• स्वादानुसार नमक
• १/४ छोटा चम्मच कालीमिर्च पावडर

विधि

1. करी विनायग्रॅटबनाने के लिये एक बाउल में करी पावडर, ऑलिव ऑयल, विनेगर, ब्राउन शुगर, नमक और काली मिर्च पावडर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
2. एक बड़े सॅलॅड बाउल में रॅड अमरॅन्त माय्क्रो ग्रीन्स, ग्रीन पी शूट्स, चेरी टॉमेटोज़, काकडी, हरे प्याज़ और आलापेनो डालें।
3. उनपर करी विनायग्रॅट डालें और मिलाएँ। तुरन्त परोसें।