तिल गुड़ के चावल

सेंके हुए तिल और गुड़ से बने चावल

By Sanjeev Kapoor 26 Feb 2015 in रेसिपी कोर्स

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सामग्री तिल गुड़ के चावल

एक नौन-स्टिक पैन में घी गरम करें। सफेद और काले तिल डालें और हल्का सा भून लें। काजू को आधे में काटकर मिला लें। किशमिश डालें और हल्का ब्राउन होने तक भून लें।
चावल डालकर हल्का सा भून लें। दो कप पानी डालकर मिला लें। गुड़, सौंफ पावडर, सूंठ पावडर, इलाईची पावडर और नमक डालें और अच्छी तरह मिला लें। जब उबाल आ जाये तो आँच को धीमी करें और पानी सूख जाने तक चावल पकाएँ।
गरमागरम परोसें।