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मुख्य सामग्री | शक्करकंद, शहद |
क्यूज़ीन | फ्यूज़न |
कोर्स | नाश्ता |
तैयारी का समय | ११-१५ मिनट |
खाना पकाने के समय | १६-२० मिनट |
सर्विंग्स | ४ |
स्वाद | मीठा |
खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
अन्य | शाकाहारी |
सामग्री स्वीट पोटैटोज़ विद हनी
- २ शक्करकंद
- १ १/२ बड़े चम्मच शहद
- ३ बड़े चम्मच ऑइल
- स्वादानुसार नमक
- १/२(आधा) छोटा चम्मच चीनी
- १/४(एक चौथ छोटा चम्मच कालीमिर्च पावडर
- १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
- ४ हरे प्याज़
- २ बड़े चम्मच लहसुन बारीक कटा हुआ
- १/२(आधा) छोटा चम्मच सोय सॉस
विधि
- शक्करकन्द को अच्छी तरह मसल कर धो लें। उनके 4 इन्च के टुकड़े काटें, फिर उनहें लम्बाई मेंआधा करें और पतले लम्बे स्रि प्स काटें।
- उन्हेएक बाउल में रखें, उनपर 1 बड़ा चम्मच तेल, नमक, चीनी, एक चुटकी काली मिर्च पावडर, ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- फिर उन्हे एयर फ्रायर के बास्केट में डालकर 180डिग्री सेंटिग्रेड पर 5 मिनिट तक पकने दें। टेम्रे्हचर को कम करें और 5 मिनिट तक पकने दें। हरे प्याज़ को स्लाइस करें।
- एक नॉन स्टिक पैन में बचा हुआ तेल गरम करके उसमें डालें लहसुन और हल्का सुनहरा होने तक भूने।फिर हरे प्याज़ डालकर भूने जबतक प्याज़ नरम हो जाए।
- अब शक्करकन्द डालकर मिलाएँ। बचा हुआ काली मिर्च पावडर, बचा हुआ लाल मिर्च पावडर, ½ छोटा चम्मच सॉय सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। शहद डालकर मिलाएँ। सर्विंग प्लेट पर रख कर गरमागरम परोसें।