How to make स्टफ्ड राइस फ्रिट्रस - बचे हुए पके चावल से बनाएँ कुरकुरे चीज़ी स्नैक.
यह रेसिपी इस शो पर चित्रित किया गया है. खानाखज़ाना.
मुख्य सामग्री : चावल(Cooked Rice), नमक(Processed Cheese)
क्यूज़ीन : इटालियन
कोर्स : नाश्ता
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तैयारी का समय : १६-२० मिनट
खाना पकाने के समय : २६-३० मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : नरम
सामग्री स्टफ्ड राइस फ्रिट्रस
चावल पका हुआ १ कप
नमक स्वादानुसार
कालीमिर्च पावडर स्वादानुसार
मैदा १ बड़ा चमचा
दूध १ बड़ा चमचा
ताज़े ब्रेड क्रम १ कप
प्रोसेस्ड चीज़ ½ से.मि के चौकोर टुकड़े१०० ग्राम
प्याज़ १ स्वास्थ्यवर्द्धक
ऑइल तल ने के लिए
विधि
स्टेप 1
चावल को एक बाउल में रखें। इस में डालें प्याज़, हरी मिर्च, नमक, सफेद मिर्च पावडर और अच्छी तरह से चावल को मसलते हुए मिला लें।
स्टेप 2
कढ़ाई में काफी सारा तेल गरम कर लें। हथेलियों को हल्का सा गीला करें और चावल के मिश्रण के हिस्से कर के पेढ़े बना लें।
स्टेप 3
हर एक में एक चीज़ की क्यूब रखें और फिर से पेढ़ा बना लें। ताज़े ब्रेड क्रम में रोल करें। फिर गरम तेल में सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें। अब्ज़ौरबेंट पेपर पर रखें। गरमागरम परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.