स्टफ्ड राइस फ्रिट्रस

बचे हुए पके चावल से बनाएँ कुरकुरे चीज़ी स्नैक.

By Sanjeev Kapoor 20 Mar 2015 in रेसिपी कोर्स

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सामग्री स्टफ्ड राइस फ्रिट्रस

चावल को एक बाउल में रखें। इस में डालें प्याज़, हरी मिर्च, नमक, सफेद मिर्च पावडर और अच्छी तरह से चावल को मसलते हुए मिला लें।
कढ़ाई में काफी सारा तेल गरम कर लें। हथेलियों को हल्का सा गीला करें और चावल के मिश्रण के हिस्से कर के पेढ़े बना लें।
हर एक में एक चीज़ की क्यूब रखें और फिर से पेढ़ा बना लें। ताज़े ब्रेड क्रम में रोल करें। फिर गरम तेल में सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें। अब्ज़ौरबेंट पेपर पर रखें। गरमागरम परोसें।