स्टफ्ड राइस फ्रिट्रस

सामग्री स्टफ्ड राइस फ्रिट्रस

• १ कप चावल पका हुआ
• स्वादानुसार नमक
• स्वादानुसार कालीमिर्च पावडर
• १ बड़ा चमचा मैदा
• १ बड़ा चमचा दूध
• १ कप ताज़े ब्रेड क्रम
• १०० ग्राम प्रोसेस्ड चीज़ ½ से.मि के चौकोर टुकड़े
• १ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़
• तल ने के लिए ऑइल

विधि

1. चावल को एक बाउल में रखें। इस में डालें प्याज़, हरी मिर्च, नमक, सफेद मिर्च पावडर और अच्छी तरह से चावल को मसलते हुए मिला लें।
2. कढ़ाई में काफी सारा तेल गरम कर लें। हथेलियों को हल्का सा गीला करें और चावल के मिश्रण के हिस्से कर के पेढ़े बना लें।
3. हर एक में एक चीज़ की क्यूब रखें और फिर से पेढ़ा बना लें। ताज़े ब्रेड क्रम में रोल करें। फिर गरम तेल में सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें। अब्ज़ौरबेंट पेपर पर रखें। गरमागरम परोसें।